Die Fa. Volker Girschner entwickelt seit 25 Jahren Kälte- und Klimaanlagen für die Industrie, Forschung, Werften und Privatpersonen. Vor 15 Jahren kam ein neuer Geschäftsbereich hinzu: Girschner rüstet Luxus-Yachten mit Kälte- und Klimatechnik aus. Seine Kunden, vom arabischen Scheich bis zum russischen Kaufmann, schätzen seine maßgeschneiderten Sonderlösungen. (06.02.2012)

Die Norddeutsche Kältefachschule versteht sich nicht nur als Bildungsdienstleister, sondern auch als Anlaufstelle für knifflige Fachfragen und das Aufspüren von technischen Trends, bei deren Umsetzung die Handwerksbetriebe ihre Hilfe gut gebrauchen können. (31.01.2012)

Der Fachkräftemangel ist keine blanke Theorie mehr, sondern im Hanwerk bereits Wirklichkeit geworden. Seit drei Jahren findet die Bäckerei Künne keine Lehrlinge mehr. Handwerkskammer hilft mit dem Projekt „Handwerk trifft Jugend“. Mit Unterrichtsbesuchen inklusive praktischen Übungen, Berufsinformationstagen, Betriebserkundungen und dem neuen Projekt „Jungprofis im Handwerk“ hilft die Kammer den Betrieben bei der Bewerberakquise. (08.09.2011)

In einer schwierige Branche hat Renke Detering in zehn Jahren ein großes Unternehmen mit namhaften Kunden aufgebaut: Er fotografiert Mode für Online-Shops. Mit einem Fullservice - von der konzeptionellen Idee über das Modelscouting bis zum Make-up und Styling - zu einem guten Preis überzeugt er seine Kunden. (07.04.2011)

Wie binde und motiviere ich Mitarbeiter, damit sie mir als Fachkräfte erhalten bleiben? Raumausstattermeister Werner Tubbesing sorgt dafür, dass seine Mitarbeiterinnen Beruf und Familie ohne Probleme unter einen Hut bekommen. Beispielsweise hat er schon vor dreizehn Jahren seine komplette Polsterei zu einer Mitarbeiterin nach Hause ausgelagert, damit sie in Vollzeit weiterarbeiten konnte. (25.03.2011)